Medizinische Universität Graz

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Bibliografische Informationen

Titel

Barrieren in der Identifikation und pflegerischen Versorgung mangelernährter, älterer PatientInnen im Akutkrankenhaus: Eine Literaturübersicht

Kurzfassung

Die Problematik der Mangelernährung tritt häufig vor allem im Alter auf und hat weitreichende Konsequenzen für PatientInnen wie auch für Gesundheitseinrichtungen. Das Ziel der vorliegenden Arbeit ist es, Barrieren in der Identifikation und pflegerischen Versorgung mangelernährter, älterer PatientInnen im Akutkrankenhaus aufzuzeigen. Um die Forschungsfrage zu beantworten wurde eine Literaturrecherche in den Datenbanken PubMed, Medpilot und Cinahl durchgeführt. Die Ergebnisse zeigen, dass die pflegerische Versorgung mangelernährter, älterer PatientInnen nur einen geringen Stellenwert und eine geringe Priorität innerhalb der Ernährungsversorgung einnimmt. Zusätzlich stellen organisatorische Barrieren wie Personalmangel oder Zeitdruck Hindernisse dar um eine adäquate Ernährungsversorgung gewährleisten zu können. Auch ein Mangel an Wissen und Kompetenzen diplomierter Pflegepersonen bezüglich der Ernährungspflege ist ersichtlich. Es zeigt sich auch, dass die ernährungsbezogene pflegerische Versorgung mangelernährter, älterer PatientInnen mit einem Gefühl der Ohnmacht und Machtlosigkeit verbunden wird, da Pflegepersonal der Ansicht ist die Ernährungsversorgung alleine bewältigen zu müssen. Durch die Kenntnisse dieser Barrieren kann die Problematik der Mangelernährung vermehrt ins Bewusstsein gebracht werden und es können Ansätze für eine verbesserte Ernährungsversorgung gesetzt werden.

Schlagwörter

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Publikationsjahr

2015

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