| Mangelernährung ist gerade im Alter ein häufig auftretendes Phänomen und kann zu schweren Krankheiten und Einschränkungen führen. Ziel dieser Arbeit ist es, Risikofaktoren für Mangelernährung bei älteren, zu Hause lebenden Menschen zu identifizieren. Dazu wurden eine Literaturrecherche in den Datenbanken PubMed, CINAHL, Cochrane Library und Embase durchgeführt und die Ergebnisse zusammengefasst. Als signifikant mit Mangelernährung verbundene Risikofaktoren wurden das Alter, Geschlecht, Demenz, kognitive Einschränkungen, Depressionen, soziale Faktoren, der selbst eingeschätzte Gesundheitszustand, Einkommen und finanzielle Belastung, Bildungsgrad, Erkrankungen, der funktionelle Zustand, Faktoren der Essenszubereitung sowie der Pflegebedarf aufgedeckt. Durch die Kenntnis über diese Faktoren kann nun die Entstehung von Mangelernährung gezielt eingedämmt und der Verlauf positiv verändert werden. |
