Medizinische Universität Graz

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Bibliografische Informationen

Titel

Mangelernährung im Alter

Kurzfassung

Prognosen zur zukünftigen demografischen Entwicklung in Österreich gehen von einem steigenden Anteil älterer und einem sinkenden Anteil jüngerer Menschen aus. Bedingt durch die veränderte Zusammensetzung der Gesellschaft in naher Zukunft ist ein gehäuftes Auftreten von Problemen im geriatrischen Bereich zu erwarten.
Speziell Mangelernährung kann bei älteren Menschen eine wesentliche Rolle spielen. Zahlreiche physiologische Veränderungen im Alter, begleitet von Multimorbidität und einer hohen Medikamenteneinnahme führen zu vermindertem Appetit und erschweren eine ausreichende Ernährung, was in einer Verringerung des Körpergewichts resultiert. Dies kann sich in massiven negativen Auswirkungen auf Organsysteme und Psyche äußern.
In dieser Arbeit soll der Frage nach der Relevanz von Mangelernährung, ihren Ursachen und möglichen Folgen nachgegangen werden. In weiterer Folge werden Methoden zur Feststellung und Bewertung des Ernährungszustands beleuchtet und Maßnahmen zur Behandlung von Mangelernährung erläutert.

Schlagwörter

Mangelernährung; Unterernährung; Multimorbidität; enterale Ernährung, parenterale Ernährung; Nährstoffbedarf

Anzahl Seiten

Publikationsjahr

2016

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