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Medizinische Universität Graz    

Meine Abschlussarbeiten - Publikationen

Bachelorarbeit - Detailansicht
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Bibliografische Informationen
 Gesundheitsförderung bei Essstörungen  
 Die heutige Gesellschaft orientiert sich an einem ungesunden und falschen Schlankheitswahn. Jugendliche streben ihren Idolen nach, die meist in den Modezeitschriften zu finden sind und bekommen dadurch ein völlig unreales Bild von der „ normalen“ Schönheit mit auf den Weg.

Durch das Überangebot an Nahrung steht bei uns kalorienbewusste Ernährung im Vordergrund, jedoch auch heute noch gibt es in vielen Teilen der Welt eine Lebensmittelknappheit, die das Hauptproblem im Zusammenhang mit der Ernährung darstellt. Da der Mensch durch seine körperliche Struktur eher auf Hungersnöte als auf Nahrungsüberfluss vorbereitet ist, ergeben sich in den so genannten Wohlstandsgesellschaften zunehmend mehr Ernährungs-, Ess- und Gewichtsprobleme wie Magersucht (Anorexie), Ess-Brechsucht (Bulimie) oder Binge Eating Störung. Binge Eating Disorder, vom engl. Binge = Gelage ist eine Essstörung, bei der es zu periodischen Heißhungeranfällen mit Verlust der bewussten Kontrolle über das Essverhalten kommt.  
 Essstörungen; Anorexia nervosa; Bulimia nervosa; Adipositas  
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Autorinnen*Autoren / Co-Autorinnen*Co-Autoren
  Schalamon, Viktoria
Betreuende Einrichtung / Studium
  Lehrstuhl für Physiologie
 UO 033 300 Bachelorstudium; Gesundheits- und Pflegewissenschaft  
Betreuung / Beurteilung
  Gries, Anna; Ao.Univ.-Prof. Dr.phil.